소고기 부추볶음

올봄, 부추를 심었습니다. 해마다 아주 작은 소작농을 하는데요. 올해는 부추가 참 잘 자랐습니다. 부추가 그냥 심어두면 알아서 잘 자라고 병충해가 없어서 진짜 키우기 수월한 작물이라는 것을 배웠습니다. 많지는 않지만 수확한 부추로 10분만에 후다닥 소고기 부추볶음을 만들어봤습니다. 소고기 부추볶음에 들어가는 재료 두 묶음 정도 되는 양의 부추입니다. 확실히 직접 화분에서 키운 부추라 싱싱하네요. 부추 수확하고 이틀 째인데도 푸릇푸릇 쌩쌩합니다. 부추는 깨끗하게 잘 다듬어서 두세 번 흐르는 물에 씻어줬습니다. 들어가는 재료부추 양파 1개 소고기 부위(얇게 썬 대패 소고기) 간장 2큰술굴소스 1큰술매실청 1큰술 설탕 1/2 작은술 소금/후추 마늘 1큰술 참기름 1큰술깨 소고기 부추볶음 만드는 과정1. ..

중국어 독학 쉽고 재미있게 시작하기

언어는 정말 살아가면서 반드시 꾸준히 해야만 하는 필수 공부입니다. 평생을 국어와 영어에 집중해서 공부를 하다가 살짝 지루해질 때 즈음 다른 언어가 궁금해 옵니다. 그래서 시작한 게 중국어인데요. 중국어 진짜 쉽지 않네요. 쉬우면서도 어렵고 성조 발음 소리는 아직 근처에도 따라잡지 못해 엄두도 못 내고 있는 중인데요. 그럼에도 불구하고 새로운 언어를 배워보는 것 너무 신선하고 좋더라고요. 때마침 마이클스라는 문구점에서 중국어 어휘 스티커를 발견했습니다. 중국어 한자와 성조를 모르는 상태이지만 스스로 재미를 붙여가면서 공부할 수 있는 독학 꿀팁을 알려드릴게요! 중국어 어휘 스티커 언어의 가장 기본은 얼마나 많은 어휘를 알고 있느냐입니다. 그래서 저도 어휘 공부에 있어서 국어와 영어 모두 사활을 걸..

집밥, 베이킹을 자주 해 먹다 보면 다양한 보조 기구가 필요합니다. 최근 계량컵을 알아보고 있었는데 사이즈별로 계량컵을 구입하려니 조금 비싸서 살까 말까 고민 중이었는데요,마침 코스트코에서 파이렉스 계량컵이 사이즈별로 저렴한 세일가로 판매되고 있어서 냉큼 챙겨 왔습니다. 파이렉스(Pyrex) 계량컵 3종 세트 Pyrex 제품 소개 제품명 : 파이렉스(Pyrex) 3 set 구입처 : 코스트코 금액 : $10.99 (15,580원 정도) 사이즈별 용량 : 1컵용 : 4in x 3.2in (10.1cm x 8.1cm) 2컵용 : 4.2in x 4.2in (10.7cm x 10.7cm) 4컵용 : 5.6in x 3.7in (14.2cm x 9.4cm) 사용방법 전자레인지 사용 가능 냉동고 사용에도 안..

거칠고 윤기 없는 나의 형편없는 손. 평소 손에는 잘 투자를 하지 않아서 많이 투박해 보이는 내 손을 보자마자,이제는 관리를 해야겠다는 생각에 월그린에서 찾은 인생 핸드크림을 소개합니다. EOS 핸드크림 EOS 제품 설명 제품 명 : EOS (Evolution of Smooth) 금액 : $4.50(6,370원 정도)향 : 시어버터와 코코넛 향 용량 : 2.5 FL. OZ. (74ml) 구입처 : 월그린 Walgreens제품에 들어간 성분 : 시어버터와 시어 오일 (Shea Butter + Shea Oil​)글리세린 (Glycerin​)아보카도 오일 (Avocado Oil)코코아 시드버터 (Cocoa Seed Butter)선플라워 시드 오일 (Sunflower Seed Oil​)무첨가 :​ ..

미네소타주 와바샤(Wabasha)는 유유히 흐르는 미시시피강의 호젓한 풍경과 아기자기한 도예 소품샵들이 어우러진 정겨운 마을입니다. 독수리를 가까이서 보기 위해 찾아온 이곳에서 특별한 생태 교육 박물관인 국립 독수리 센터를 둘러보았습니다. 국립 독수리 센터에서는 부상 등으로 야생에 돌아가지 못한 독수리들을 보호하며, 다양한 라이브 프로그램과 전시를 통해 흰머리수리와 검독수리의 생태 및 보호 가치를 알리는 세계적인 생태 박물관입니다.같이 한 번 둘러보실까요? 국립 독수리 센터 National Eagle Center 주요 정보 및 관람 안내 주소: 50 Pembroke Ave, Wabasha, MN 55981 운영 시간: 매일 오전 10시 ~ 오후 4시 (3월~10월 하절기 기준) 입장료: 성인(1..

나른한 일요일은 고소하고 따뜻한 카레가 유독 잘 어울리는 날입니다. 평소 국물이나 소스에 빠진 고기 특유의 식감을 좋아하지 않아서, 카레를 끓일 때는 깔끔하게 채소만 넣는 편인데요. 채소 카레만 먹기엔 조금 아쉬울 때가 있어 가끔 토핑을 올려 먹곤 합니다. 그동안 다양한 고기 토핑을 시도해 봤지만, 단연 으뜸은 오븐에서 바삭하게 구워낸 닭다리구이였습니다. 30분 만에 후다닥 완성할 수 있는 가볍고 든든한 '닭다리 오븐구이 채소 카레' 레시피를 소개합니다! 재료 소개 골든 커리 1개 노란 호박 1개 썬 감자 2알 썬 양파 1개 버섯 1개 마늘 1큰술 버터 2큰술 닭다리 4개 소금후추마늘가루옥수수 전분 1큰술올리브 오일 적당히 판코 빵가루 약간 닭다리 오븐에 굽는 과정 1. 닭다리 양념 하기 소..

올해 초 피부병으로 고생하며 이 제품, 저 제품 사용하며 날린 돈이 엄청난데요. 마침 언니가 건조한 피부에 도움이 된다는 연고 세 가지를 택배로 보내줘서 모두 사용해 봤는데요, 그중 단연 으뜸은 [비판텐 연고]였습니다. 비판텐 바르고 난 후 제 피부에 활기를 찾은 솔직한 리뷰를 소개해 볼게요! 비판텐 연고 판토텐산 비판텐 연고의 주요 성분인 판토텐산은 비타민 B5라고 불리는 수용성 비타민입니다. 우리 몸에서 에너지를 만들고 지방, 탄수화물, 단백질을 대사하는 데 중요한 역할을 합니다. 판토텐산의 주요 기능 에너지 생성: 음식물을 에너지로 바꾸는 데 필요한 조효소 A(CoA)를 만드는 데 필수적입니다.지방산 합성 및 분해를 돕습니다. 호르몬 생성: 부신 호르몬과 일부 신경전달물질 생성에 관여합니..

유럽 중세 무기와 갑옷에 대해 관심이 많으신 분들은 여기로 오세요! 위스콘신주 앨마(Alma)라는 미시시피강 옆에 있는 작은 도시입니다. 이곳은 미시시피 강의 댐의 물결과 작은 소품샵들을 구경하기 좋은 곳입니다. 특히, 이곳은 스위스에서 건너온 이주민들이 형성된 마을이어서 스위스나 독일에서 건너온 문화들을 간접적으로 경험할 수 있는 곳이기도 하죠. 그럼 유럽의 중세 무기와 갑옷은 어땠었나 구경하러 함께 가보실래요? 캐슬락 뮤지엄(Castlerock Museum) 캐슬락 박물관은 미국 위스콘신주 알마(Alma)에 위치한 비영리 역사박물관으로, 미시시피강 절벽 지대(bluffs)를 따라 자리 잡고 있습니다. 이 박물관은 고대 및 중세 유럽의 무기와 갑옷을 중심으로 한 방대한 컬렉션을 소장하고 있으며..

위스콘신주는 유제품이 유명한 주입니다. 치즈, 버터, 우유 등 다양한 치즈 제품들을 구입할 수 있죠! 오늘 소개할 넬슨, 위스콘신주(Nelson, WI)에 위치한 [크리머리 Creamery]에도 다양한 치즈와 브런치, 그리고 수제 아이스크림으로 유명한 곳입니다. 주중, 주말 항상 바쁜 곳이지만, 주말에는 사람들이 끊임없이 오는 곳이라 많이들 찾는 곳인 미시시피강 주위의 숨겨진 위스콘신 맛집 카페를 소개합니다. 상호명 : Nelson Creamery (4.7)위치 : S237 WI-35, Nelson, WI 54756시간 : 9:00a.m. - 5:30p.m. 메인 메뉴 : Deli(샌드위치), 수프, 피자, 아이스크림, 그리고 와인 감상 포인트 : 미국, 유럽 유명 치즈 및 소스 종류, 와인,..

안녕하세요! 요즘 텃밭이나 베란다 화분 가꾸시는 분들 많으시죠? 저도 집에서 소소하게 화분도 키우고 재활용품을 활용해 텃밭을 가꾸다 보니, 식물들에게 화학 비료 대신 안전하고 영양가 높은 천연 영양제를 주는 방법에 관심이 많이 생기더라고요. 오늘은 매일 버려지는 주방 쓰레기인 '바나나 껍질'과 '계란 껍질'을 활용해서 돈 한 푼 안 들이고 만들 수 있는 최고의 천연 칼슘·칼륨 비료 만드는 법을 소개해 드릴게요! 바나나 & 계란 껍질, 왜 식물에게 좋을까? 식물이 자라는 데 반드시 필요한 3대 영양소(질소, 인산, 칼륨)와 필수 미네랄이 이 두 재료에 풍부하게 들어있다는 사실, 알고 계셨나요?🍌 바나나 껍질: 풍부한 칼륨(K)과 미네랄칼륨(Potassium): 식물의 뿌리와 줄기를 튼튼하게 하고, 꽃을..

작년 화단에 심어둔 세이지가 올해도 무성하게 자라 화단 앞을 싱그럽게 채워주고 있습니다. 어느덧 키가 훌쩍 자라 수확할 시기가 된 것 같습니다. 그럼 기다리고 기렸던 세이지 스머지 스틱 만들기를 시작했습니다. 🌱 세이지 잎 수확하기 세이지는 다년생 허브라 한 번 심어두면 오랫동안 자랍니다. 처음에는 연약한 허브처럼 보이지만 시간이 지날수록 줄기가 단단한 목질로 변합니다. 어느 정도 자란 세이지는 가지를 잘라줘야 새로운 줄기와 잎이 건강하게 올라옵니다. 세이지를 수확할 때는 가지 밑동 가까이에서 잘라주는 것이 좋습니다. 올해는 작년보다 줄기도 훨씬 길고 굵어졌습니다. 해가 갈수록 더욱 건강하게 자라는 모습을 보니 뿌듯합니다.💧 깨끗하게 세척하고 말리기 수확한 세이지는 흐르는 물에 4~5번 정도 깨끗하..

지난 주말, 파머스 마켓에 다녀왔어요.싱싱한 초록 채소들과 알록달록한 수공예품들, 그리고 아름다운 여름 날씨를 즐기는 사람들로 가득해서 정말 활기찬 분위기였답니다. 지역 농산물과 핸드메이드 작품들을 구경하는 것만으로도 행복한 시간을 보낼 수 있었어요. 날씨도 화창하고 맑아서 더욱 즐거운 하루였답니다!약 30분 정도 천천히 둘러보다가 제가 정말 좋아하는 "마이크로그린(Microgreens)" 즉, 새싹채소를 발견했어요. 🌱 정말 매력적인 해바라기 새싹채소 보기만 해도 너무 예쁜 새싹채소들이었어요! 선명한 초록빛과 다양한 종류가 너무 신기해서 한참을 구경했답니다.판매자분께서 다섯 가지 종류를 시식할 수 있게 해주셨는데, 하나하나 모두 맛이 달라서 정말 흥미로웠어요.그중에서도 저는 "해바라기 마이크로그린(S..