오이 크림치즈 샌드위치 만들기

더운 여름, 간단한 브런치로 사각사각 씹히는 맛이 좋은 [오이 크림치즈 샌드위치] 만드는 과정을 소개합니다. 

 

재료 소개 

 

식빵 또는 빵 

크림치즈 

오이 2개 

소금 1t

후추 조금 

파슬리 가루 조금 

옵션 : 고추씨 플레이크

 

* 계란, 양파, 버섯은 사이드로 만드는 재료로, 간단하게 스크램블과 양파 버섯볶음용입니다. 

재료들

 

 

만드는 과정 

 

#1. 오이 절이기 

 

오이 두 개를 채칼로 얇게 길게 썰어준 후, 소금을 1t 넣고 20분간 절여줍니다. 

20분 후, 소금에 절인 오이는 물을 꽉 짜줍니다. 

오이 소금에 절이기

 

#. 빵 구워주기 

 

먹기 좋은 크기로 자른 빵을 오븐 트레이에 넣고 5분간 구워줍니다.

빵 잘라서 구워주기

 

#3 크림치즈 준비하기 

 

크림치즈 2T 정도와 후추 그리고 파슬리 가루를 넣고 잘 섞어서 준비해줍니다. 

크림치즈 만들기

 

#4 오이 크림치즈 샌드위치 만들기 

 

토스트 한 빵 위에 크림치즈를 바르고 오이를 한 장씩 얹어준 후, 랜치 소스와 후추로 마무리해줍니다.  

보통은 마요네즈를 올리는데 저희는 랜치 소스를 좋아해서 랜치로 올려봤습니다. 그리고 옵션이지만, 매콤함을 원하신다면 고추씨를 토핑으로 올려주면 보기에도 예쁘답니다! 

너무나 쉬운 오이 크림치즈 샌드위치

 

 

요리 완성 

 

[오이 크림치즈 샌드위치] 만들기 아주 간단하고 쉽습니다. 여름이라는 계절의 장점이 더해지니 오이가 더 상큼해 보입니다. 오이 크림치즈 샌드위치는 간단한 브런치 메뉴로도 아주 좋을 듯합니다. 사실 저희는 브런치가 아니라 저녁으로 먹었지만 다시 한번 브런치로 만들어 먹으려고요~ 😄

 

마요네즈가 아닌 랜치 소스가 또 하나의 킥입니다. 랜치 소스는 마요네즈 소스 맛에 새콤달콤한 드레싱 맛이어서 은근 중독성 있는 맛입니다. 랜치 소스 추천합니다! 

오이 크림치즈 샌드위치

개인적으로 오이를 좋아해서 매 끼니마다 먹는데 이렇게 만들어 먹는 것도 별미고 색다른 맛입니다. 만약 느끼해서 잘 못 드신다면 고추씨 플레이크 올려먹으면 느끼함도 잡아주고 아주 좋습니다. 

 

여름용 브런치로 먹기 좋은 [오이 크림치즈 샌드위치]였습니다! 맛있는 주말 보내세요 :)

 

 

 

 

심플리시티 블로그 방문해주셔서 감사합니다! 

기쁨이 넘치는 하루 보내시길 바랍니다. 😄