파인애플 볶음밥 만들기 첫 도전!
파인애플 볶음밥은 태국에서 유명한 음식으로 많이 알려져 있다. 태국에는 못 가봤지만 이국적인 음식이 생각이 나서 파인애플 볶음밥 만들기를 도전해보았다. [ 재료 ] 파인애플 1통, 새우20마리 정도, 양파 1/2개, 파 한 줌, 마늘 6~7알, 소시지 1개, 숙주 조금, 당근 1/2개, 계란 3알, 땅콩 [ 양념 ] 소금 조금, 후추 조금, 마늘가루 조금, 굴소스 2T, 피시소스 2T, 간장 1T 양파와 당근, 소시지는 큐브 사이즈로 잘게 썰어 준다. 마늘은 편 썰기를 한다. 파는 잘게 썰어준다. 땅콩은 잘게 썰어준다. 계란은 깨트려 볼에 담은 후 풀어준다. 파인애플은 반을 갈라준 후 과도칼로 사이드 주위로 'ㅁ' 모양으로 자른다. 가운데 굵은 심은 일자로 칼집을 내어준 후 조심스럽게 드러낸다. 파인애플..
2021. 8. 28.
