KETO식단 - 콜리플라워 스테이크 만들기
최근 케토 다이어트, 케토식 저탄 고지 식단에 대한 관심이 많이 간다. 콜리플라워 한 통으로 쉽게 만들 수 있는 콜리플라워 스테이크와 랠리쉬를 만들어 보았다. 재료 소개 🥦 [ 재 료 ] 콜리플라워 1/2, 양파 1/2, 파프리카 4쪽, 오이 4/3 콜리플라워는 100g만 섭취하면 하루 권장량이 충족될 정도로 풍부한 비타민 C와 식이섬유, 낮은 칼로리에 포만감을 가진 대표적인 슈퍼푸드다. 익히는 정도에 따라 감자나 곡식 같은 낱알과 같은 식감을 얻을 수 있어 저탄수화물식을 즐기기에 아주 좋다. - 다음 백과 중- [ 양념 ] 콜리플라워 스테이크 : 소금 1t, 올리브 오일 1T 랠리쉬 : 소금 두 줌, 후추 조금, 식초 1T, 꿀 1T, 드라이 파슬리 또는 오레곤 조금, 깨 조금 요리 과정 🥢 < 콜리플..
2021. 10. 19.