셀룰로스1 옥수수에 관한 재미있는 이야기 몇 달 전, 우연히 옥수수 관련 다큐를 보고 머리에 전구가 켜졌다. 내가 먹고, 타고, 쓰는 모든 것에는 옥수수 재료가 안 들어가는 것이 없었다. 옥수수 최대 생산국인 미국에서 자란 남편 또한 옥수수가 이렇게 많은 용도(식품, 공업 등)에 사용되고 있는지는 상상도 못 했다고 놀라움을 자아냈다. 이쯤에서 나의 궁금증은 확장이 되어, 과연 옥수수는 식용 vs 공업용 중 무엇에 적합할까? 만약 옥수수가 지구에서 사라진다면? 옥수수에 관한 궁금증에 대해 함께 이야기를 나눠보고자 한다. 슈퍼맨도 알아본 옥수수 옥수수는 한해살이풀로서, 외떡잎식물강 벼목 벼과에 속한다. 원산지는 아메리카로 영국, 스페인, 포르투갈이 아메리카 대륙을 발견한 이후에 유럽으로 갖고 와서 전 세계에 퍼지기 시작했다. [나무 위키] 현재 미.. 2021. 12. 4. 이전 1 다음