고기 만두 만들기와 남은 만두소 활용방법
짜장면과 만두를 같이 먹는 걸 참 좋아하는데 마침 만두가 똑 떨어졌다. 😥 항상 간 소고기 한 종류로만 만두를 만들었는데, 이번에는 간 돼지고기와 간 소고기를 모두 넣은 만두를 만들어 보기로 한다. 재료 소개 🧅 [ 재 료 ] 간 돼지고기 500g, 간 소고기 500g, 파 한 줌, 양배추 1/4, 두부 반 모, 팟 스티커 2팩, 마늘 5-6알, 멍 빈 누들 2 롤 (멍 빈 누들은 아주 얇은 당면과 같은 식감이 난다) [ 양념 ] 진간장 4T, 소금 1/2t, 황설탕 1/2t, 미림 2T, 굴소스 1.5 Ts, 참기름 2T, 후추 조금, 마늘 1T 요리 과정 🥢 1. 흰 면포에 만두 반 모를 넣고 물기를 쫙 짜낸다. 2. 양배추는 최대한 잘게 썰어준다. * 푸드 프로세서를 이용하면 ..
2021. 10. 13.
