야채 카레 만들기
언젠부턴가 야채가 메인이 된 카레를 자주 해 먹게 된다. 왠지 고기가 국물에 빠진 식감을 즐겨하지 않아 햄이든 돼지고기든 넣지 않고 담백하고 깔끔한 카레를 즐겨먹게 된다. 고체형 매운 골든카레를 이용해서 맛있는 야채 카레를 만들고 토핑으로 마늘을 기름에 튀겨서 카레밥 위에 얹어보았다. 재료 소개🧄 [ 재 료 ] 골든카레 매운맛(4조각), 감자2개, 양파 1개, 당근 2개, 버섯 5개, 마늘 한 통, 계란 2알 [ 양념 ] 골든카레, 소금 2줌, 후추 많이(취향껏), 마늘가루, 올리브 오일 많이(마늘 튀길 때) 요리 과정🥢 1. 올리브 오일을 적당히 두른 후, 양파 넣고 소금 2줌을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아준다. 2. 양파가 어느정도 볶아졌다면, 감자를 넣어서 같이 빠르게 볶아준다. (냄비 바닥이..
2021. 10. 3.
