토마토 비빔국수와 토마토 라면
토마토를 정말 사랑한다. 그래서 매일 토마토만 먹어도 질리지 않다. 평소 나만 즐겨먹는 다소 특이한 토마토 비빔국수와 토마토 라면을 소개한다. (개취 존중) 토마토 비빔국수 [ 재료 ] 토마토 1개, 고추장, 갈릭칠리소스, 오이 1/4, 상주 2장, 계란 1알 [ 양념 ] 토마토 : 고추장 1/2t, 갈릭칠리소스 1t, 꿀 1t 면 : 고추장 1/2t, 갈릭칠리소스 1T, 식초 1T, 참기름 1T 토마토 밑간은 먼저 30분동안 재어두면 새콤한 맛이 더 살아난다. 비빔면의 소면은 3분 내외로 삶아준 후 따로 밑간 양념을 해준 후, 채소와 토마토를 넣고 섞어준다. 이때, 계란은 미리 5-6분정도 삶아준다. 반숙을 좋아하는 나의 개인적 취향! 새콤 매콤 토마토 비빔국수 완성! 갈릭 칠리소스를 넣으면 맵고 새콤..
2021. 9. 5.